陜西民俗文化豐富而獨特，主要表現(xiàn)在方言源遠流長、剪紙巧奪天工、泥塑技藝精湛、腰鼓歡快奔放、民歌或柔或剛、皮影博大精深、社火魅力獨特。西安特色禮品陜西是中華民族文化發(fā)祥地之一，其豐厚的歷史底蘊，孕育了多姿多彩、瑰麗奇特的民俗文化。

一、方言 

陜西方言是指陜西省管轄范圍內(nèi)的方言。受地理、歷史、政治及遷徙等因素的影響，陜西各地方言從語音到詞語都有很大的差異。從整體語感來看，陜西方言分為關中話、陜北話、陜南話三部分。秦嶺以南除洛南、商州、丹鳳外是陜南方言區(qū)，延長、甘泉、延安以北除定邊外是陜北方言區(qū)，陜南、陜北兩方言區(qū)以外的地域是關中方言區(qū)。

關中方言分為西府方言（寶雞、咸陽西部）和東府方言（西安、咸陽都、渭南、銅川），是中國zui古老的語言。西周時期，關中方言被稱為“雅言”，《詩譜》記載：“商王不風不雅，而雅者放自周?！标P中方言曾經(jīng)是周秦漢唐四大朝代的官方語言。西安特色禮品漢代的大一統(tǒng)格局和民族大融合更促使了西安話影響全國各地的方言，唐代達到鼎盛。

陜北方言屬西北官話和晉方言，方言受山西影響較大，也雜入一些蒙古語，至今保留入聲。陜南方言多屬于巴蜀方言（西南官話），有關中話、江淮官話、楚語、贛語、湘語的少量分布。

二、剪紙 

剪紙俗稱窗花，是一種將各種顏色的紙貼在勾畫好的粗線條紙上進行剪刻的民間工藝美術，在陜西民間有著深遠而廣泛的群眾基礎。“墻花”“門符”“燈籠花”“喜花”“炕圍花”“門簾花”等也是陜西剪紙的重要組成部分。陜西民間逢年過節(jié)、婚嫁喜慶、滿月生辰、迎神賽社趕廟會等慶?；顒佑性陂T上、窗戶上貼滿剪紙的習俗。

受區(qū)域文化差異影響，陜西剪紙地域風格濃郁。陜北剪紙渾厚、純真、強勁有力、豪邁奔放，以單色剪紙為主。關中剪紙略顯粗獷、精而不繁、巧而秀麗。西安特色禮品陜南流行的植物紋樣，疏密虛實相宜，裝飾趣味濃郁。陜西剪紙在全國享有很高的聲譽，先后被文化部命名為“剪紙之鄉(xiāng)”的有：安塞、富縣、洛川、旬邑、定邊、靖邊6個縣?！栋嬴B朝鳳》《老鼠嫁女》《王祥臥冰》《二龍戲珠》等剪紙作品名享中外。庫淑蘭是中國民間剪紙藝術杰出的代表人物之一，被譽為“剪花娘子”。